A propos

Restaupsycho est ne d'un constat simple : la restauration est l'un des secteurs ou la psychologie a le plus d'impact, mais ou elle est le moins exploitee.

Notre mission

Traduire les recherches en psychologie cognitive, neurosciences et economie comportementale en conseils concrets et applicables pour les professionnels de la restauration.

Chaque article, chaque video, chaque newsletter est fonde sur des etudes scientifiques rigoureuses et adapte a la realite du terrain.

Notre approche

Nous ne croyons pas aux recettes miracles. Nous croyons a la comprehension. Quand vous comprenez pourquoi vos clients reagissent d'une certaine facon, vous pouvez adapter votre offre avec finesse et authenticite.

"On ne peut pas ne pas communiquer." — Paul Watzlawick

Votre menu communique. Votre eclairage communique. Votre musique communique. La question n'est pas si vous influencez vos clients, mais comment.

Nos themes

• Psychologie du menu : prix, descriptions, mise en page
• Environnement : couleurs, musique, eclairage, design
• Comportement client : habitudes, pourboires, dynamiques de groupe
• Experience & Emotions : memoire gustative, nostalgie, satisfaction
• Marketing & Perception : branding, avis en ligne, reputation

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